Denne her müesli er gået hen og blevet fast inventar på vores hylde, da det simpelthen bare er en så velsmagende, hurtig, nem og e-nummer-fri müesli.
I realiteten kan man komme i hvad man vil, men jeg må indrømme, at jeg synes, at lige præcis den kombination der er i vores opskrift er ret så god.
Så, nu har jeg vist også klappet nok skulder, nu er det vist tid til en opskrift!
Müesli
250 g havregryn (grovvalsede)
100 g hasselnødder (grofthakkede)
100 g mandler (grofthakkede)
50 g kokosmel
50 g solsikkekerner
250 g honning
100 g rosiner
2 spsk. hørfrø
2 spsk. sesamfrø
Tænd ovnen på 175'c. Bland havregryn, nødder, mandler, kokosmel og solsikkekerne med honningen. Her er det faktisk bedst at bruge hænderne til at mase godt sammen, så alt bliver dækket af honningen. Fordel det jævnt på en bagplade med bagepapir og kom det i ovnen i ca. 20-25 min. Men hold øje med det og sørg for at vende det rundt ca. hver 5-7 min. Lige pludselig tager det fart - og det skulle jo nødig blive bræt. Det smager hæsligt. Så sørg for at det kun bliver gyldent. Køl müeslien lidt af inden du tilsætter rosiner, hørfrø og sesamfrø. Kom det i et lufttæt glas.
